Aunque así se cree habitualmente, los trastornos alimentarios no son únicamente un problema relacionado con la adolescencia. La anorexia ha aparecido ya hace 2 o 3 años en mujeres de 40 años y es ahora la bulimia la que le gana terreno. De cada 10 casos diagnosticados de trastornos alimentarios en personas de más de 18 años 9 son de bulimia y sólo uno de anorexia. Los síntomas de la bulimia se ven agravados por situaciones como maltrato, las familias desestructuradas o frustraciones como el fracaso sentimental y laboral.
Habitualmente la detección de la bulimia es tardía, puesto que sus signos no son ta visibles como los de la anorexia, pero eso si, sus consecuencias son igual de importantes.
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